Asosiy >> Wellness >> AQShda 9 umumiy oziq moddalarining etishmasligi

AQShda 9 umumiy oziq moddalarining etishmasligi

AQShda 9 umumiy oziq moddalarining etishmasligiWellness

Garchi ko'pchiligimiz muvozanatli ovqatlanishning foydalari haqida bilsak ham, deyarli 10% AQShdagi odamlarning ozuqaviy moddalari etishmasligi. Asosiy ozuqa moddalarini ololmaslik turli xil sog'liq muammolariga, shu jumladan charchoq, tungi ko'rlik, osteoporoz, qon bosimi va hatto husnbuzarlarga olib kelishi mumkin.





Agar siz yuqorida ko'rsatilgan alomatlarni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz va boshqa sog'liq sharoitlarini istisno qilgan bo'lsangiz, siz ozuqa moddalarining etishmasligidan aziyat chekishingiz mumkin. Kaltsiy, muhim yog 'kislotalari, foliy kislotasi, temir, magniy va A, B12, C va D vitaminlarini o'z ichiga olgan oldini olish va aniqlashga dietangizni kuzatish va sozlash, parhez qo'shimchalarini hisobga olgan holda va vitamin yoki mineral etishmovchiligingizdan shubhalansangiz, tibbiy yordam ko'rsatuvchi bilan suhbat.



Oziq moddalarning etishmasligi nima va menda yo'qligini qanday bilsam bo'ladi?

Tana moddalari etishmasligi tanadagi kerakli miqdordagi ozuqa moddalarini olmasa (o'sish, rivojlanish yoki hayotni ta'minlash uchun zarur bo'lgan moddadir), deydi tibbiyot va jarrohlik doktori Maykl Jey Nusbaum. direktori Nusbaum tibbiyot markazlari Nyu-Jersida.

Ko'p odamlar vitamin etishmasligiga ega, ammo buni hech qachon anglamaydilar. Noto'g'ri dietani ushlab turadigan, sifatsiz ovqat iste'mol qiladigan yoki qo'shimchalar qabul qila olmaydiganlar eng ko'p xavf ostida. Ko'pgina holatlarda alomatlar bemorni testdan o'tkazishiga olib keladi, bu esa etishmovchilikni aniqlaydi.

Oziqlanish etishmovchiligi aniqlangandan so'ng, dietada zarur bo'lgan oziq moddalarni oziq-ovqat, qo'shimchalar yoki ikkalasi bilan ta'minlash orqali davolanadi. Doktor Nusbaumning so'zlariga ko'ra, etishmovchilikning ayrim og'ir holatlarida etishmayotgan narsalarni to'ldirish uchun IV infuzionlar zarur bo'lishi mumkin.



9 ta umumiy oziq moddalarining etishmasligi

AQShda kaltsiy, ajralmas yog 'kislotalari, foliy kislotasi, temir, magniy va A, B12, C va D vitaminlari eng ko'p uchraydigan ozuqaviy moddalardir.

1. Kaltsiy

Kaltsiy asosiy obro'si kuchli suyaklar uchun muhim qurilish toshi bo'lishdan kelib chiqadi. Ammo muhim mineral asab va mushaklarning ishlashi va yurak salomatligi uchun ham muhimdir. Kaltsiy suyaklarda saqlanib qoladi va biz yetarlicha iste'mol qilmasligimiz natijasida tortib olinadi, kaltsiy etishmovchiligi suyaklarni zaiflashtiradi va sindirish ehtimoli yuqori.

Deyarli 70% amerikaliklar kaltsiy uchun tavsiya etilgan kunlik iste'mol miqdorini qondira olmaydilar, bu esa kaltsiyga boy oziq-ovqat mahsulotlarining etarli darajada iste'mol qilinmasligi yoki yomon singishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, kofeinli ichimliklar, alkogol, soda, quyuq bargli ko'katlar, loviya va butun donalar tanadagi kaltsiyning emishini kamaytirishi mumkin.Kaltsiy etishmovchiligining belgilariga qoralangan tishlar, tirnoqlarning zaiflashishi yoki barmoqlarda karaxtlik / karıncalanma yoki mushak krampları kiradi.



2. Asosiy yog 'kislotalari

Muhim yog 'kislotalari etishmovchiligi qachon yuzaga keladi Omega 3 iste'mol juda past, ammo omega-6 yog 'kislotasini qayta ishlangan ovqatlardan iste'mol qilish darajasi yuqori bo'lsa, alomatlar ham paydo bo'lishi mumkin, deydi Pol Kriegler, RD, ozuqaviy mahsulotlar dasturi menejeri Muddat . Semptomlar orasida terining po'stlog'i, mo'rt yoki yorilgan tirnoqlar va husnbuzarlar mavjud.

3. Folat kislotasi

Foliy kislotasi , ko'p miqdordagi B vitaminlaridan biri, sog'lom eritrotsitlarni saqlashda muhim rol o'ynaydi va homiladorlik paytida juda muhimdir, chunki foliy kislotasi past bo'lgan do'konlarda ayollarda asab naychasi nuqsoni (masalan, umurtqa pog'onasi) bo'lgan bola tug'ilishi ehtimoli katta. . Homiladorlikdan tashqari foliy kislotasi anemiya va yurak kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.

Meva va sabzavotlarni yetarlicha iste'mol qilmaydiganlar (yoki sabzavotlarini haddan tashqari iste'mol qilganlar) folat etishmovchiligining rivojlanish xavfi katta. Ko'p miqdorda spirtli ichimliklarni iste'mol qiladigan yoki ba'zi dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar (masalan fenitoin , metotreksat , sulfasalazin , triamteren , trimetoprim-sulfametoksazol , va barbituratlar) foliy kislotasi etishmovchiligini rivojlanish xavfini oshiradi. Semptomlar temir tanqisligi sababli charchoq, sustlik, soch to'kilishi va nafas qisilishi bilan o'xshash bo'lishi mumkin.



BOG'LIQ: Vitamin bilan ta'sir o'tkazishi mumkin bo'lgan 3 turdagi dorilar

4. Dazmol

Temir Kamchiliklar turli yo'llar bilan yuzaga kelishi mumkin: temirga boy oziq-ovqat mahsulotlarini etarli darajada iste'mol qilmaslik, temirning yomon singishi yoki ortiqcha qon yo'qotish natijasida temirning yo'qolishi yoki hayotning o'sish, homiladorlik yoki emizish kabi rivojlanish bosqichlarida, deydi Kriegler. Temir tanqisligi rivojlanish xavfi yuqori bo'lgan boshqa odamlar orasida qon ketishiga olib keladigan yoki oziq-ovqatdan temirning emishini kamaytiradigan ba'zi oshqozon yoki ichak kasalliklari mavjud.



Temir tanqisligi anemiyasi umumiy charchoq, bosh og'rig'i, bosh aylanishi, nafas qisilishi, mushaklarning kuchsizlanishi, terining rangi oqarib, ko'krak qafasi og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. Homilador ayollarda temir miqdorini muntazam ravishda tekshirish kerak, chunki kelajakdagi onalar ushbu holatni rivojlanish xavfini oshiradi.

5. Magnezium

Magniy tanadagi yuzlab metabolik reaktsiyalarga ta'sir qiluvchi, shu jumladan mushak va asab funktsiyalarini boshqaradigan muhim mineraldir. Ko'pgina amerikaliklar doimiy ravishda etarli miqdorda magnezium iste'mol qilmaydi va ko'p miqdordagi polivitaminli qo'shimchalar tarkibida etarli miqdorda magnezium mavjud, chunki bu katta miqdordagi mineral bo'lib, formulada juda ko'p joy egallaydi, shuning uchun ko'pincha qo'shimcha, mustaqil qo'shimchalar sifatida tavsiya etiladi, - deya qayd etadi Krigler. Magniy etishmovchiligining alomatlariga mushak kramplari, yurak ritmining anormalligi, tushunarsiz karaxtlik yoki karıncalanma va qon bosimi kiradi.



6. A vitamini

A vitamini teri hujayralarini almashtirishda va ko'rish qobiliyatini va sog'lom immunitetni saqlashda juda muhimdir. Shu sababli, A vitamini etishmovchiligida og'ir infektsiyani yuqtirish xavfi ortadi. Bolalar yuqtirishga moyil bo'lganligi sababli, 5 yoshgacha bo'lganlarning dietasida yoki qo'shimchalar orqali etarli miqdorda A vitaminini olishlari juda muhimdir. Kattalarda A vitamini etishmasligining asosiy ogohlantiruvchi belgilaridan biri bu tungi ko'rlikdir.

7. B12 vitamini

B vitaminlarining sakkiz turidan biri, vitamin B12 qizil qon hujayralarini shakllantirishga yordam beradi, nevrologik funktsiyani kuchaytiradi va DNK uchun qurilish bloklarini beradi. B12 vitamini etishmovchiligi xavfi yuqori bo'lganlar vegetarianlar, vitamin so'rilishini cheklaydigan ichak muammosi bo'lgan odamlar, keksa yoshdagi odamlar va uzoq vaqt yonish uchun dori-darmonlarni qabul qiluvchilardir. B12 vitamini etishmovchiligining alomatlari anemiyaga o'xshaydi, shu jumladan zaiflik, rangpar teri, nafas qisilishi va kayfiyat o'zgarishi.



8. S vitamini

S vitamini tanadagi antioksidant bo'lib, erkin radikallar tomonidan etkazilgan zararni oldini olishga yordam beradi. Vitamin C shuningdek gormon va aminokislota hosil bo'lishiga yordam beradi; u shuningdek, temirning emirilishiga yordam beradi. S vitamini etishmovchiligining eng ko'p ma'lum bo'lgan ta'siri bu qoraqo'tir, agar davolanmasa o'limga olib keladigan kasallik bo'lib, tish go'shtining yallig'lanishi va qon ketishini keltirib chiqaradi, oson ko'karishlar, holsizlik, charchoq, toshmalar va yaralarni davolashda qiyinchilik tug'diradi. Bugungi kunda qoraquloq kamdan-kam uchraydigan bo'lsa ham, S vitamini to'g'ri iste'mol qilish hali ham sog'liq uchun juda muhimdir, chunki S vitamini kollagen ishlab chiqarishni tartibga soladi.

9. D vitamini

D vitamini noyob narsa shundaki, D vitaminining ko'p qismi tanamizda quyosh nurlaridan etarli miqdorda UVB nurlanishiga duchor bo'lganda paydo bo'lishi mumkin. D vitaminining asosiy roli kaltsiyning emishini tartibga solishdan iborat. D vitamini etishmovchiligi bo'lganlar bu kaltsiyni o'zlashtira olmaydi va o'z navbatida suyaklarni kuchaytiradi. Shu bilan birga, D vitamini umumiy sog'liq uchun, shu jumladan suyak sog'lig'ini, yurak-qon tomir sog'lig'ini, testosteronni va immunitetni qo'llab-quvvatlashni ta'minlaydigan boshqa muhim rollarga ega.

The nih buni aytadiQo'shma Shtatlardagi kattalarning 35% D vitamini etishmaydi.Yuz, kenglik va terining pigmentatsiya xususiyatlariga qarab D vitamini darajasini saqlab turish uchun kun davomida himoya vositalarisiz yuzingizni, qo'llaringizni va qo'llaringizni 10-15 daqiqa davomida quyosh nurlari bilan ta'minlashga harakat qiling. Esingizda bo'lsa, agar teringiz pushti rangga aylana boshlasa, siz juda ko'p quyosh oldingiz.

BOG'LIQ: D vitamini qancha ichishim kerak?

Oziq moddalar etishmovchiligini qanday oldini olish mumkin

Oziq moddalar etishmovchiligini oldini olishning eng oddiy usuli - bu mo'l-ko'l mahsulot (kuniga etti plyus porsiya) va mo'l-ko'l oqsilga asoslangan foydali, ozuqaviy moddalarga boy dietani iste'mol qilish, shuningdek har kuni yuqori sifatli multivitamin, D vitamini bilan dietangizni to'ldirish. va omega-3 baliq yog'i, deydi Kriegler. Agar siz ozuqa moddalarining etishmasligi haqida tashvishlansangiz, siz bajarishingiz mumkin bo'lgan bir necha qadam bor:

Sinovdan o'ting

Agar etishmovchilik alomatlarini ko'rsatsangiz, tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayderingiz zaruriy ozuqa darajasini baholash uchun qon testini buyurishi mumkin. Muayyan ozuqaviy tanqislikni baholash uchun individual qon testini o'tkazish mumkin. Biroq, a keng qamrovli ovqatlanish paneli umumiy sog'lig'ingizni vitaminlar, ozuqa moddalari va fermentlar darajasiga qarab o'lchashning eng samarali usuli. Bir kechada ro'za tutish natijalarning aniqligini oshirish uchun tavsiya etilishi mumkin.

Sizning dietangizni baholang

Qayta ishlangan ovqatlar, tezkor ovqatlar va shakarlardan voz kechish paytida parhezingizdan ozuqa moddalarini olish ozuqa moddalarining etishmasligini oldini olishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:

  • Kaltsiy: Sut mahsulotlari (sut, yogurt yoki pishloq), sardalya, kaltsiy bilan boyitilgan apelsin sharbati va quyuq yashil bargli sabzavotlar
  • Foliy kislotasi: Tuxum, bargli yashil sabzavotlar, mevalar va quritilgan loviya va no'xat
  • Muhim yog 'kislotalari: Sovuq suv baliqlari, zig'ir urug'i va zaytun moyi
  • Temir: Boyitilgan sut mahsulotlari, yog'li baliq, tuxum sarig'i, qizil go'sht, parranda go'shti, baliq va loviya yoki dukkakli ekinlar
  • Magniy: Qovoq urug'lari, bargli yashil sabzavotlar, loviya, dukkakli ekinlar va butun donalar
  • A vitamini: Ismaloq, chard, shirin kartoshka, qovoq, oshqovoq, sabzi, mango, papayya, tuxum va sut
  • Vitamin B12: Go'sht, baliq, parranda go'shti, tuxum va sut mahsulotlari
  • S vitamini: Tsitrus mevalar, brokkoli, kantalupa, gulkaram, kivi, kartoshka, pomidor, qayla, bulg'or qalampiri va qulupnay
  • D vitamini: Yog'li baliqlar, mol go'shti jigari, tuxum sarig'i yoki bir qator boyitilgan ovqatlar (ammo D vitaminining optimal darajasiga faqat parhez orqali erishish deyarli mumkin emas, deb ta'kidlaydi Kriegler)

Qo'shimchalarni ko'rib chiqing

Sog'lom ovqatlanish bilan ham foydali moddalarning optimal muvozanatiga erishish qiyin bo'lishi mumkin.Muhim oziq moddalarni o'z ichiga olgan qo'shimchalar yakka o'zi yoki multivitaminli formulalarda mavjud; sog'liqni saqlash bo'yicha provayderingiz yoki farmatsevtingiz sizni aniqlashda yordam berishi mumkin qo'shimchalarning to'g'ri balansi .